FUSILLI ALLA BOSCAIOLA: PIATTO CREMOSO
Fusilloni alla boscaiola, ben conditi da funghi profumati che ne riempiono le eliche: formato, perfetto per questo condimento.
ricetta
UOVA ALLA DIAVOLA
Uova alla diavola • La ricetta della settimana - Partendo da un ingrediente semplice come l'uovo sodo, un piatto sfizioso e speziato.
Paccheri al forno con besciamella • Ricetta della settimana
La ricetta della settimana: paccheri al forno con besciamella • Una ricetta semplice e gustosa, che porta la festa in tavola
Torta morbida con confettura – La Ricetta Masilicò
La torta morbida con confettura di pere e noci Masilicò è la ricetta di questa settimana. Facile e veloce da preparare ma, soprattutto, di unica bontà. È sofficissima e il connubio tra una torta soffice e la marmellata è davvero originale e saporito. La torta morbida con confettura di pere e noci è davvero di […]
Paccheri ripieni con salsiccia e funghi – La Ricetta della settimana
Forme piene e gusto ricco 400 gr di paccheri 300 gr di salsiccia 150 gr di parmigiano reggiano grattugiato 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio evo 3 rametti di timo 450 gr di funghi champignon 400 gr di ricotta vaccina 1 porro 50 ml di vino bianco 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro sale […]
Sfoglia con composta di cipolle – La Ricetta della Settimana
Sfoglia con composta di cipolle: Un sorprendente antipasto Ingredienti: 230 gr di pasta sfoglia rettangolare 1 uovo Composta di cipolle ramate Un antipasto velocissimo, anche per le persone che non trovano nella cucina il loro habitat. Aprite la pasta sfoglia già pronta e stendetela un poco con il mattarello. Con un tagliapasta ricavate dei quadrati […]
Torta di Pasqua – La Ricetta della Settimana
Una Buona Pasqua Ingredienti: Pasta sfoglia 4 Spinaci già puliti 1,5 kg Ricotta vaccina 500 g Uova medie 12 Parmigiano reggiano da grattugiare 190 g Cipolle ½ Maggiorana 3 rametti Noce moscata q.b. Pepe nero q.b. Sale fino q.b. Olio extravergine d’oliva 25 g In una padella, versate l’olio e soffriggeteci la cipolla. Fate poi […]
Braciola cilentana – La Ricetta della Settimana
Braciola cilentana: Un ripieno di tutto gusto Ingredienti: – 1 kg di carne di muscolo suino intera ? – 2 l di passata di pomodoro ? – formaggio caprino ? – 1 rametto di prezzemolo – 1 bicchiere di vino rosso ? – aglio – cipolla – peperoncino ? – basilico – sale Tagliate il pezzo di carne a libretto […]