articolo blog Masilicò

21/03/2022
Ricette

Il mirto: tiramisù e altre ricette

Il mirto: tiramisù e altre ricette • Dalla tradizione più antica, un ingrediente inusuale, per rendere unico anche il piatto più semplice.

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17/03/2022
Benessere a tavola, Materie prime/dicono di noi, Storia dei territori e dei prodotti

La macchia Mediterranea e i suoi aromi

La macchia Mediterranea e i suoi aromi • Un’escursione nella macchia mediterranea è davvero un'esperienza sensoriale unica.

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09/03/2022
Benessere a tavola

Cucinare in famiglia: i dolci

Cucinare in famiglia: i dolci • Dolci sfornati da consumare tutti insieme, soddisfatti e gratificati del proprio operato!

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02/03/2022
Ricette

Bignè ai carciofini Festeggiare il Carnevale a tavola non prevede solo dolci e frittelle, ma anche piatti salati. Esistono una miriade di ricette come per esempio: frittelle di gamberetti, frittelle con zucchine, frittelle di bietole con maionese alle mandorle, frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno e frittelline di baccalà, mondeghili (tipiche polpettine lombarde) […]

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Il carnevale di Mialno - Sfarsò chiacchiere

22/02/2022
Storia dei territori e dei prodotti

Il carnevale di Milano

Il Carnevale di Milano • Da Meneghino agli Sfarsò, il Carnevale milanese è il più lungo d'Italia! Leggi la ricetta e assapora questi dolcetti

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Coriandoli di gnocchi e stelle filanti dolci

17/02/2022
Ricette

Cucinando il Carnevale: coriandoli di gnocchi e tagliatelle dolci

Cucinando il Carnevale • Maschere, costumi e colori, anche in cucina: gnocchi di coriandoli e tagliatelle dolci per festeggiare!

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02/10/2020
Benessere a tavola

Benessere: proprietà e benefici del miele di erica – Blog Masilicò

Benessere: proprietà e benefici del miele di erica L’erica è una pianta sempreverde di cui esistono più di 600 specie e che ha origine nel Sudafrica. Fiorisce da agosto a novembre ed è un salvavita per le api poiché il suo nettare è un rimedio contro un parassita a loro nocivo.Dall’erica al miele Masilico’ Cibandosi […]

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23/09/2020
Storia dei territori e dei prodotti

Curiosità sullo zafferano – Blog Masilicò

L’articolo Blog di oggi parla delle curiosità più conosciute sullo zafferano. Una spezia che si ricava da un fiore dal colore viola, il Crocus sativus. Come si usa in cucina e quali sono i principali paesi produttori? Sveliamo qualche curiosità su questa spezia molto apprezzata. Se per tutti l’olio extra vergine d’oliva è l’oro liquido, […]

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16/09/2020
Storia dei territori e dei prodotti

Le 5 curiosità sulla Pasta – Blog Masilicò

Gli spaghetti sono uno dei simboli della dieta mediterranea e della cucina italiana. L’articolo Blog Masilicò di questa settimana vi illustrerà le 5 cose davvero utili da sapere! La pasta in generale e gli spaghetti in particolare, sono famosi in tutto il mondo, ma come si mangiano? Poche persone che non sono cresciute in Italia, […]

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02/09/2020
Storia dei territori e dei prodotti

Storia della Marmellata – Blog Masilicò

In questo articolo parleremo della storia della marmellata – Blog Masilicò Delle origini della marmellata, un saporito nettare, conosciuto da tutti. Delle curiosità che sicuramente vi farà piacere conoscere. Le marmellate hanno una storia antichissima ed una parte importante nella loro “invenzione” l’hanno avuta gli Egizi ed i Cinesi. Risulta che la marmellata fosse una […]

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