tradizione

11/05/2022
Storia dei territori e dei prodotti

Piatti poveri ma buoni

Piatti poveri ma buoni • Oggi riproposti in chiave stellata, hanno radici contadine e tradizioni lontane. Provare per credere!

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30/12/2021
Materie prime/dicono di noi, Storia dei territori e dei prodotti

Lenticchie a Capodanno tra leggenda e tradizioni

Lenticchie a Capodanno tra leggenda e tradizioni • Lenticchie, cotechino, zampone la fanno da padroni sulle tavole in festa.

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02/12/2021
Materie prime/dicono di noi

IL PANETTONE TRA STORIA E LEGGENDA

IL PANETTONE TRA STORIA E LEGGENDA • Scopri il nostro panettone artigianale: ingredienti di prima scelta e fichi bianchi del Cilento.

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12/08/2021
Materie prime/dicono di noi

LA PASSATA DI POMODORO

La passata di pomodoro • Un profumo pungente ed intenso che sa di terra e di verde., e quando i pomodori sono maturi al punto giusto...

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24/12/2020
Materie prime/dicono di noi, Storia dei territori e dei prodotti

I RIGATONI

I rigatoni • La pasta, tradizione italiana per eccellenza, raccontata per attraverso il formato corto più amato.

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22/10/2020
Materie prime/dicono di noi, Sistemi di lavorazione, Storia dei territori e dei prodotti

La pasta: storia, formati, origini

La pasta: storia, formati, origini • "Un cibo di farina a forma di fili" dalla storia antichissima che ha trovato espressione in tanti formati diversi.

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tradizione

Piatti poveri ma buoni

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I RIGATONI

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