ceci
POLPETTE DI CECI NERI
POLPETTE DI CECI NERI • Un semplice, gustoso, nutriente ed originale aperitivo, ottimo anche per una merenda sfiziosa, in casa o fuori!
Ceci neri di Cicerale Masilicò: un tesoro in tavola
Ceci neri di Cicerale: partiamo dall’inizio. Il cece è il seme di una pianta erbacea, che appartiene alla famiglia dei legumi.Ha una storia antichissima e in origine cresceva in forma selvatica in alcune zone dell’Asia occidentale. Ha caratteristiche energetiche molto importanti. Il suo nome potrebbe derivare dal greco kikis, che significa forza, ma anche dall”ebraico […]
Pasta in zuppa di ceci – La Ricetta della Settimana
Pasta in Zuppa di Ceci: I sapori migliori sono i più semplici. Ingredienti: Pasta mista 250 g Ceci di Cicerale 300 g Guanciale 60 g Aglio rosso 1 spicchio Brodo vegetale 2 l Alloro 4 foglie Carote 50 g Sedano 50 g Cipolle bianche 50 g Sale fino q.b. Pepe nero 1 pizzico Rosmarino 1 […]
Lagane e Ceci – La Ricetta della Settimana
Il sapore della tradizione Come preparare Lagane e Ceci? Scoprilo con noi! Ingredienti: – 250 g di lagane – 250 g di Ceci di Cicerale – Olio EVO del Cilento – 1 pomodoro pelato – 3 spicchi d’aglio – peperoncino In una padella fate rosolare per qualche minuto i 3 spicchi d’aglio e il peperoncino […]