Buongiorno a voi tutti, carissimi lettori del Blog di Masilicó.

Il miele è apprezzato in tutto il mondo come prodotto da usare al posto dello zucchero per dolcificare cibi e bevande.

Una tazza di tisana o di latte caldo sono state assaggiate sicuramente da tutti con un cucchiaio di miele. Scopriamone le proprietà benefiche!

Quello che pochi di noi hanno fatto, forse, è stato pensare a quali siano le proprietà che rendono questo alimento così speciale e non solo un valido sostituto dello zucchero. Per questo motivo ci farebbe piacere raccontarvi la storia e i benefici apportati dal miele.

Dal nettare di fiori, il miele è un prodotto naturale lavorato dalle api, il quale viene raccolto e successivamente trasformato. Vengono riconosciuti circa 300 tipi differenti di miele, la cui varietà dipende dal nettare dei diversi fiori impollinati dalle api.

È costituito principalmente da carboidrati, ma presenta anche  proteine, vitamine, aminoacidi, minerali e acidi organici.

Conosciuto fin dall’antichità per le caratteristiche salutari e per migliorare la qualità di vita, da più di 8000 anni fa.

Le iscrizioni sumeriche, i papiri egizi e tanti altri documenti come le scritture indù, il Corano, la Bibbia illustrano come il miele sia sempre stato un toccasana per l’uomo.
Ma come è preferibile utilizzarlo?

Certamente come prodotto grezzo, perché in questa composizione contiene anche polifenoli, flavonoidi, alcaloidi, glicosidi e composti volatili che garantiscono la sua qualità.
Scopriamo insieme quali sono i principali benefici di questo fantastico alimento.
Le evidenti proprietà sono quelle antiossidanti, antimicrobiche, antinfiammatorie, antiproliferative. Una importante componente è anche un supporto antitumorale e anti metastatico.

Attualmente, è meglio utilizzare quello non raffinato per poter godere di tutti i vantaggi che ci regala questo prodotto. In questo modo siamo certi che non sia sottoposto a lavorazioni industriali.

In questo modo vengono garantite le sue utili sostanze nutritive, non impoverendone la qualità.
Un alleato, un amico fidato e una fonte di energia, naturale, che consigliamo a voi tutti di tenere nelle vostre dispense.
La salute inizia da piccoli gesti e da semplici scelte!

Voletevi bene, nella semplicità!
Vi salutiamo e aspettiamo al prossimo articolo del Blog!