Ricette

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Cucina con Masilicò: antipasti e dessert, primi e contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani. Scopri tutte le ricette legate ai nostri prodotti e cucina un menù adatto a tutti con i prodotti tipici del cilento di Masilicò!

calamarata

La ricetta della settimana: Calamarata con calamari, carciofi e guanciale

Bentornati a tutti voi nella consueta rubrica del sabato, quella della Ricetta della Settimana. Per voi, come sempre, semplicità, buoni ingredienti e fantasia. La delicatezza dei carciofi e dei calamari si esalta grazie al guanciale in petali, croccante e saporito. Questi i punti di forza della ricetta di questa settimana. Con una pasta così, che […]
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RIGATONI CON PESTO E POMODORINI SECCHI

La ricetta della settimana: rigatoni con pesto di pomodorini secchi

Bentornati, come ogni week end, nella pagina della ricetta settimanale proposta da Masilicò. I rigatoni con pesto di pomodori secchi sono un primo piatto semplice, ma ricco di gusto, che racchiude un concentrato di sapori mediterranei. La fisionomia di questo tipo di pasta, infatti, aiuta a conservarne il sapore: il diametro e le righe dei […]
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bruschetta

La ricetta della settimana: bruschetta classica aglio e olio

La ricetta di questa settimana, per tutti voi, assidui lettori di questa rubrica fissa, è la classica bruschetta aglio e olio. Siete pronti? Un piatto semplice tra le specialità che il Natale ci mette sulle tavole. Ingredienti: 4 fette di pane casereccio 4 cucchiai di olio evo Masilicò pepe quanto basta 2 spicchi d’aglio sale […]
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zuppa ricetta

La ricetta della settimana: una caldissima zuppa di ceci

C’è chi alle zuppe proprio non sa dire di no. Hanno il potere di scaldare le mani, il corpo e il cuore. Ognuno ha la sua preferita, ma sicuramente, non potevamo non presentarvene una nella nostra rubrica settimanale. Oggi vi raccontiamo un classico e un must della stagione invernale: la zuppa di ceci. Probabilmente la […]
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ricciola alla siciliana

La ricetta della settimana, la ricciola alla siciliana

La ricetta della ricciola in umido alla siciliana è una ricetta speciale, uno spezzatino di pesce delizioso, un piatto unico perché ha le patate, pomodori e un bel sugo nel quale fare la scarpetta con una fetta di pane casareccio. In Sicilia spesso viene chiamata anche ‘ricciola alla liparota’, per via dell’intingolo tipico di Lipari. […]
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fusilloni

La ricetta della settimana: fusilloni con pomodoro pelato giallo

Buongiorno e buon week end a voi tutti, nella ricetta di questa settimana useremo il Pomodoro, aglio e olio: gli ingredienti intramontabili per mettere su la classica ricetta veloce, di quando si va di fretta. Il trucco per una buona riuscita, è quello di scegliere una buona pasta, meglio se lunga ed artigianale e, soprattutto, […]
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torta allolio

La ricetta della settimana, una sfiziosa torta all’olio

Buongiorno a tutti! Come sempre siamo a disposizione per la ricetta della settimana. La torta all’olio è tra le ricette dei dolci adatte per la colazione, una delle più genuine. A prova di principiante, richiede pochi ingredienti, nessuna particolare abilità e ci regala, in meno di un’ora, un dolce soffice e talmente profumato grazie al […]
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