Alloro: una spezia con storia, miti e tradizioni
Alloro: una spezia con storia, miti e tradizioni. Il profumi, i benefici, la storia e le ricette di una spezia immancabile in cucina.
Benessere a tavola
Pasta e dieta mediterranea: storia e segreti
Pasta e dieta mediterranea: storia e segreti • Mediterraneo significa "in centro alle terre", quale posizione più vantaggiosa?
Ceci neri di Cicerale Masilicò: un tesoro in tavola
Ceci neri di Cicerale: partiamo dall’inizio. Il cece è il seme di una pianta erbacea, che appartiene alla famiglia dei legumi.Ha una storia antichissima e in origine cresceva in forma selvatica in alcune zone dell’Asia occidentale. Ha caratteristiche energetiche molto importanti. Il suo nome potrebbe derivare dal greco kikis, che significa forza, ma anche dall”ebraico […]
Benessere: proprietà e benefici del miele di erica – Blog Masilicò
Benessere: proprietà e benefici del miele di erica L’erica è una pianta sempreverde di cui esistono più di 600 specie e che ha origine nel Sudafrica. Fiorisce da agosto a novembre ed è un salvavita per le api poiché il suo nettare è un rimedio contro un parassita a loro nocivo.Dall’erica al miele Masilico’ Cibandosi […]
Benefici e proprietà miele di arancio – Blog Masilicò
In questo articolo Blog parleremo dei vantaggi e benefici che possiede il miele di arancio e di quanto sia utile il suo consumo nella nostra alimentazione. Gli agrumi sono sempre stati tra i più prelibati prodotti che la natura potesse offrire all’uomo. Con i loro sapori nettamente diversi e un livello di acidità più elevato […]
Storia e proprietà della Salvia – Blog Masilicò
L’articolo Blog Masilicò di oggi parlerà della storia e delle proprietà della salvia, dei suoi vantaggi per il nostro benessere. La salvia è una pianta caratteristica dell’Europa meridionale, in Italia cresce spontanea nelle zone centro-meridionali e nelle isole. Nella nostra regione, la Campania, è diffusa come pianta coltivata sia in pianura sia nella fascia collinare. […]
Utilizzo e proprietà del timo – Blog Masilicò
Utilizzo e proprietà del timo. Il Blog Masilicò oggi tratta questo interessante argomento Bentornati nella pagina Blog di Masilicò, che ormai seguite in numerosi. Oggi parleremo del timo, una pianta aromatica dal sapore inconfondibile e dalla storia molto interessante, lavorato con cura e tecniche artigianali ormai in modo attento e meticoloso. Il timo è una […]
La storia della pasta – il nuovo articolo Blog Masilicò
Storia della pasta – il nuovo articolo Blog Masilicò La pasta è un prodotto che ha cambiato completamente le nostre vite e ne parleremo in questo articolo Blog. La pasta secca che si trova ogni giorno sulla tavola degli italiani, è preparata con farina di semola di grano duro e acqua. Due ingredienti naturali che […]
La storia del fagiolo di Controne – Blog Masilicò
In questo articolo Blog Masilicò vi descriveremo la storia del fagiolo di Controne. Un legume storico del Parco Nazionale del Cilento: il fagiolo di Controne. Il nome deriva dalla sua posizione e dalla esposizione al sole: Contra Eljone (dal greco helios che significa sole), ovvero “Di faccia al sole”. Il fagiolo di Controne ha una […]
Proprietà benefiche dei ceci – Blog Masilicò
Oggi vi parliamo delle proprietà benefiche dei ceci, un piatto che fa la differenza sulle nostre cucine. Piatto della tradizione, dalle molteplici proprietà benefiche Sono conosciuti già da epoche antiche, lo testimonia Cicerone, così chiamato per un’escrescenza sul naso di un suo antenato, che ricordava nella forma un cece. Le proprietà benefiche dei ceci – […]